Сугудай з нерки
12,00
€
Сугудай - це слабосолона, готова до вживання закуска з найсвіжішої дикої північної риби, що мешкає за полярним колом. Суть цієї чудової закуски дуже проста: нарізана невеликими шматочками сира риба, мінімум солі, перець і трохи олії. Можна додати цибулю, соєвий соус чи лимон на ваш вибір.
М'ясо дикої нерки має насичений червоний колір.
Нерка широко поширена вздовж берегів США від Каліфорнії до Аляски, у Азії ловиться від японського острова Хоккайдо до далекосхідної річки Анадир. М'ясо нерки вважається смачнішим, ніж у інших риб із сімейства лососевих. Смак нерки віддалено нагадує краба. Це пояснюється раціоном риб впродовж нагульного, морського періоду їх життя, коли вони харчуються дрібними ракоподібними.
М'ясо дикої нерки має насичений червоний колір.
Нерка широко поширена вздовж берегів США від Каліфорнії до Аляски, у Азії ловиться від японського острова Хоккайдо до далекосхідної річки Анадир. М'ясо нерки вважається смачнішим, ніж у інших риб із сімейства лососевих. Смак нерки віддалено нагадує краба. Це пояснюється раціоном риб впродовж нагульного, морського періоду їх життя, коли вони харчуються дрібними ракоподібними.
Вага: 200 гр
Продаємо оптом та в роздріб чорну, червону ікру та морепродукти з 2007 року по всій території Європи.