Чир філе-ломтики в олії, 200

14,00

€

Це готову страву, філе нарізане красивими шматочками шириною 1-2 см, яке можна відразу подавати до столу. У складі тільки найпростіші інгредієнти, такі як філе чира, мінімум солі, олія. Можна додати цибулю, соєвий соус або лимон на ваш вибір.
Чир — представник сімейства лососевих, при цьому м'ясо білого кольору і не має різкого рибного запаху. М'ясо чира, як і м'ясо інших сигових риб, відрізняється великим вмістом жиру, який надає йому особливу ніжність і соковитість. Це пов'язано з тим, що чир водиться в дуже холодному кліматі. Поширений у ріках і озерах у північній європейській частині та в північних провінціях Канади.

Вид: Дика риба