Сугудай з чира
12,00
€
Сугудай - це слабосолона, готова до вживання закуска з найсвіжішої дикої північної риби, що мешкає за полярним колом. Суть цієї чудової закуски дуже проста: нарізана невеликими шматочками сира риба, мінімум солі, перець і трохи олії. Можна додати цибулю, соєвий соус чи лимон на ваш вибір.
Чир - представник сімейства лососевих, при цьому м'ясо білого кольору і не має різкого рибного запаху. М'ясо чира, як і м'ясо інших сигових риб, відрізняється великим вмістом жиру, який надає йому особливої ніжності та соковитості. Це пояснюэться тим , що чир водиться у дуже холодному кліматі. Поширений в річках та озерах на півночі Європи та у північних провінціях Канади.
Чир - представник сімейства лососевих, при цьому м'ясо білого кольору і не має різкого рибного запаху. М'ясо чира, як і м'ясо інших сигових риб, відрізняється великим вмістом жиру, який надає йому особливої ніжності та соковитості. Це пояснюэться тим , що чир водиться у дуже холодному кліматі. Поширений в річках та озерах на півночі Європи та у північних провінціях Канади.
Вага: 200 гр
Продаємо оптом та в роздріб чорну, червону ікру та морепродукти з 2007 року по всій території Європи.