Масляна риба натурального копчення (нарізка)
9026
23,00
€
Сама риба дуже жирна, що не дивно, адже це ж масляна.
Ніжна, просто тане в роті. Водночас вона не розповзається під ножем, досить пружна.
Слабосолона, добре відчувається копчений смак і дуже схожа на той самий смак, що ще не забутий з дитинства.
Ідеально підходить для бутербродів із чорним хлібом. Виловлюється разом з тунцем у Тихому океані.
При холодному копченні температура не піднімається вище 25°C, а термін обробки може сягати кількох діб. У результаті з риби виходить зайва волога, вона підсушується, стає щільнішою та менш жирною. Приготування таким способом дозволяє рибі зберегти поживну цінність та корисні властивості.
Риба приготована природним способом – на натуральній трісці вільхи, без будь-яких добавок.
Ніжна, просто тане в роті. Водночас вона не розповзається під ножем, досить пружна.
Слабосолона, добре відчувається копчений смак і дуже схожа на той самий смак, що ще не забутий з дитинства.
Ідеально підходить для бутербродів із чорним хлібом. Виловлюється разом з тунцем у Тихому океані.
При холодному копченні температура не піднімається вище 25°C, а термін обробки може сягати кількох діб. У результаті з риби виходить зайва волога, вона підсушується, стає щільнішою та менш жирною. Приготування таким способом дозволяє рибі зберегти поживну цінність та корисні властивості.
Риба приготована природним способом – на натуральній трісці вільхи, без будь-яких добавок.
Weight: 300 g
Продаємо оптом та в роздріб чорну, червону ікру та морепродукти з 2007 року по всій території Європи.